Découverte culinaire

Merci infiniment à ma copine Laurence pour sa dégustation de sympathiques beignets d'acacias! Ne me demandez pas la recette, je n'étais bonne qu'à les manger!

Et pour poursuivre les essais, nous nous sommes préparés une soupe d'orties du jardin!
Même pas mal!

Comments

[cline]

et alors c'était comment ta soupe d'orties???

[peggy]

Recette très originale, bravo!

[lolo]

Tu vas voir, c'est pas compliqué;il te faut:
200g de farine
100g de Maïzena
2 oeufs
2 tasses de lait tiède
4 cuillères à café de sucre semoule
3 paquets de sucre vanillé (ou tu remplaces par du rhum)
1 paquet de levure
1 pincée de sel
Et bien sur, de belles fleurs d'acacia non lavées afin de préserver tout leur arôme
Tu laisses reposer la pâte deux heures
Passé ce délai, tu trempes tes fleurs dans la pâte et tu fais frire tes petits beignets dans une poêle huilée
...Et voilà, le tour est joué!
Bonne dégustation